菜刀检测报告测试项目及标准方法（精选）

检测范围

菜刀

检测项目

食品接触安全，锋利度，耐久度，硬度，韧性检测等。

检测标准参考

QB/T 1924-1993(2020)菜刀

T/CAGDE 010-2018菜刀

T/CZSPTXH 053-2018潮州菜 刀工的作用和基本要求

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