乳清粉的检测范围包括哪些？

　

检测范围

脱盐乳清粉，乳清粉饲料，乳清粉胶囊，高油乳清粉，进口乳清粉，牛乳清粉，发酵乳清粉

高蛋白乳清粉，脱脂乳清粉，浓缩乳清粉，猪用乳清粉，食用乳清粉，酸化乳清粉，羊乳清粉

检测项目

营养成分检测：粗纤维，蛋白质，乳糖，粗脂肪，矿物质元素，碳水化合物，能量

理化检测：水分，盐分，灰分，白度，新鲜度，酸度，净含量

卫生检测：抗生素检测，重金属，黄曲霉毒素

微生物检测：菌落总数，大肠杆菌，霉菌，沙门氏菌，金黄色葡萄球菌

检测标准

NY/T 1563-2007 饲料级乳清粉

GB 11674-2010 食品安全标准 乳清粉和乳清蛋白粉

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