咸鱼是怎么通过检测的？

　

检测范围

咸鱼干，咸鱼肉，咸鲅鱼，咸带鱼，咸黄花鱼，腌制咸鱼，咸鳕鱼

检测项目

亚硝酸盐，质量检测，防腐剂，微生物，兽药残留，细菌总数，苯并芘，食品成分分析咸鱼

检测标准

GB/T 30894-2014 咸鱼

GB/T 27988-2011 咸鱼加工技术规范

DB44/T 736-2010 酶香咸鱼加工技术规范

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