快热式电热水器：无需巨大的储水桶，不需储水、预热和保温，打开出水口几秒钟后流出热水，即使即出，不使即停，节约电力能源，体积小巧，安装方便，外形美观。通电通水时即开、即热、即用、即停止，省时、省电、省水、省空间;关水或关电即停止加热，因此行业内亦称之为即热电热水器。
内部结构
如今市面上即热式电热水器是五花八门，没有标准可言，即热式电热水器的结构主要是由：外壳、加热系统、电路控制系统、启动装置、恒温系统、超温保护系统、漏电保护系统及电源线等组成。这些组成部件的优劣、工厂装配工艺标准等都决定了热水器产品的品质好坏。
外壳：即热式电热水器的外衣，分为底坐与面盖，即热电热水器外壳大多是绝缘材料，有少部分金属外壳(如：铝合金材料、不锈钢等)，因即热式电热水器是在通电工作状态下使用，使用环境潮湿，金属材料属可导电体，安全性能及低，建议不要选择金属材质外壳的即热式电热水器。
加热系统
即热式电热水器的心脏——即热式电加热器，加热装置的可靠性与安全非常重要，水电必需做到真正意义上的分离，按中国水质与用电环境，以防止漏水、漏电、水垢、干烧为主，确保使用安全。
即热式电热水器的大脑，分为档位控制、智能恒温控制方式，准确控温，智能保护。
准确探测水流大小，进出水温度，传送水流信号，确保热水器不干烧、准确控温。
检测标准
| 序号 | 检测标准 | 检测对象 | 检测项目 | 1 家用和类似用途电器的安全 快热式热水器的特殊要求 GB 4706.11-2008 7 快热式电热水器 标志和说明 2 家用和类似用途电器的安全 快热式热水器的特殊要求 GB 4706.11-2008 8 快热式电热水器 对触及带电部件的防护 3 家用和类似用途电器的安全 快热式热水器的特殊要求 GB 4706.11-2008 10 快热式电热水器 输入功率和电流 4 家用和类似用途电器的安全 快热式热水器的特殊要求 GB 4706.11-2008 11 快热式电热水器 发热 5 家用和类似用途电器的安全 快热式热水器的特殊要求 GB 4706.11-2008 13 快热式电热水器 工作温度下的泄漏电流和电气强度 6 家用和类似用途电器的安全 快热式热水器的特殊要求 GB 4706.11-2008 14 快热式电热水器 瞬态过电压 7 家用和类似用途电器的安全 快热式热水器的特殊要求 GB 4706.11-2008 15 快热式电热水器 耐潮湿 8 家用和类似用途电器的安全 快热式热水器的特殊要求 GB 4706.11-2008 16 快热式电热水器 泄漏电流和电气强度 9 家用和类似用途电器的安全 快热式热水器的特殊要求 GB 4706.11-2008 17 快热式电热水器 变压器和相关电路的过载保护 10 家用和类似用途电器的安全 快热式热水器的特殊要求 GB 4706.11-2008 18 快热式电热水器 耐久性
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