抗菌检测分为定性检测和定量检测。
定性检测的原理是通过将抑菌样品贴在接种了一定量已知微生物的琼脂表面，经过一段时间的接触培养后，观察样品周围是否有抑菌环，或者是否有抑菌环。微生物在样品和琼脂之间的接触面上生长。是否具有抗菌性能。当样品与介质的接触面有抑菌环或无细菌生长时，表明具有抗菌性能。
抗菌环越大，纺织品与抗菌剂的结合越弱，抗菌性能的持久性越差。当抗菌环直径大于1mm时，抗菌纺织品的抗菌剂为溶解型。抗菌环直径小于1mm时为非溶解型;当没有抗菌环，但样品接触面没有细菌生长时，纺织品也具有抗菌活性，抗菌性能具有良好的耐久性;当没有抗菌环，且接触面有大量微生物生长时，样品没有抗菌活性。
有两种定性测试方法：
一种是将菌悬液均匀地铺在固体培养基表面，将样品粘贴在含有一定量细菌的琼脂培养基表面。细菌培养法;另一种是用接种环挑取一定浓度的菌液，在琼脂平板培养基上划线，然后将样品贴在琼脂表面。培养一定时间后，观察样品底部及周围细菌的生长情况。，称为破折号方法。
定性测试的特点是：
测试方法简单，测试时间短，测试成本低;可溶性抗菌剂处理后的产品效果更明显;但是这个测试不能定量测试抗菌产品的抗菌活性，只能判断产品是否具有抗菌性能，而且测试比较粗糙，测试的重复性和稳定性比较差。此外，该试验还可以通过观察样品周围是否有抑菌区来判断抗菌产品中使用的抗菌剂的溶解情况。
定量检测的原理是在抗菌处理品上定量接种待测菌液后，经过一定时间的培养，抗菌纺织品抑制或杀死待测菌的细胞，而未经抗菌处理的对照样品经过接种试验菌，接种菌不接种。会被抑制或杀死，根据试验菌数的减少率可以定量评价纺织品的抗菌效果。是对数灭菌值)。
定量检测方法包括样品(包括对照样品)的制备、消毒、试验菌的接种、孵育培养、接触一定时间后接种菌的回收和计数，适用于不溶解和溶解抗菌整理面料。该方法的优点是定量、准确、客观，但缺点是时间长、成本高。
定量检测方法可分为摇动法、吸收法(浸渍法)、印迹法、Quinn法、转移法等。根据回收菌的检测方法可分为平板培养法和荧光分析法. 由于荧光分析法不需要平板培养计数，直接测定洗脱液中细胞中的ATP含量，根据ATP含量计算抑菌率和杀菌率，缩短了测试时间(可减少40h)，提高工作效率。
