使用微波炉的时候，感觉是非常好用的。既快捷又方便，但是很多人不知道它也是有脾气的，弄不好就会罢工，甚至对身体产生危害。微波炉的加热方法，我们需要深刻了解，否则就会产生危险了。普通的炉灶加热，都是产生热量，进一步传递给食物，从而达到加热的效果。而微波炉却不是这样的，它并不产生热量，而是利用自身的磁控管，把电能转化为磁场。使用磁场来振动，振荡食物中的分子，让他们都活跃起来。分子以每秒25亿次的速度快速的振动，在这样的情况下，就等于在加热了。因为这种加热的方法，是与众不同的。其中的频率是靠人工来控制的，不是所有的东西都能放进去加热的。
如果放了不适合的东西，进入到微波炉之中，轻则导致微波率损坏，严重的时候会导致火灾，影响到人身的安全。传统的加热方法，是从外到内的。而微波炉的加热方式是均匀的，如果把鸡蛋放进去的加热的话，是一件很危险的事情。为什么会危险呢，鸡蛋内部受热膨胀的速度，是远远比蛋壳的振动幅度大，而且在鸡蛋内部产生大量的热蒸汽，没有办法逃离的水蒸气，就会瞬间破壳而出，这是多么不安全的事。另外，如果放金属到微波炉中，会发生什么情况呢？有的时候，不注意把金属的托盘放到了微波炉之中，金属在常温下是比较稳定的，但是在加热之中，金属分子就加速振动。想象一下，金属分子加速膨胀，导致的什么结果吧。
任何纸质的东西，都不要放在微波炉之中。微波炉的高温加热方法，会让纸质的给点燃。有的人会加热很短时间，所以影响不大。但是，很多人是很难把握时间，稍不小心就会导致燃烧现象的发生。其次呢，就是牛奶盒。很多人早上喜欢喝牛奶，但是生冷的饮料对身体是有危害的，所以就想用微波炉快速加热。这些材料的牛奶盒，在微波炉中时间一超过，就会闻到烧焦的味道。大多数的塑料也是不能加入微波炉加热的，能放入微波炉的塑料，只有聚丙烯。如果对材料不是很熟悉，一定要找到检测合格的，并标记有可以微波炉加热的塑料容器，才能正确使用。否则，塑料所产生的危害，是更大的。因为塑料所产生的有害元素，融入到饮料之中，对身体怎么能不影响呢。最后呢，就是水果类。比如葡萄，蓝莓等。如果放进去，加热的话，很可能会导致爆炸现象。
既然有这么多的禁忌，那我不放东西进去，空转总可以了吧。那就大错特错了，空转是不能空转的。因为空转的时候，如果没有负载的话，能量就会被自身吸收。磁控管的寿命就大大降低，对微波炉本身也是一种考验。饼干、干果，之类的食物，受潮之后，不仅口感变差，味道也大打折扣。但是只要食物还没有变质，只要放进微波炉加热，就可以恢复口感和味道。毛巾、洗碗布、海绵沾上了异味，只需用清水冲洗，然后让入微波炉加热半分钟即可，还可以起到高温消毒的作用。将砧板弄湿，均匀刷上洗洁精，放入微波炉中，加热一分钟。取出，简单冲洗即可，此时的砧板已经被充分消毒。
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